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  ·茶道

茶叶饮法（一）：红茶饮法     茶叶饮法（二）：绿茶饮法     茶叶饮法（三）：乌龙茶饮法

茶叶饮法（四）：花茶饮法     茶叶饮法（五）：砖茶饮法     茶叶饮法（六）：特殊饮用法

茶叶饮法（二）：绿茶饮法　　

　　绿茶在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的茶类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。

　　高级绿茶（包括各种名茶），一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡，以显示出茶叶的品质特色，便于观赏。普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯，使茶叶中的有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶未，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。

　　江浙一带，人们大多喜欢龙井、碧螺春等名茶和高级眉茶。饮用时，十分讲究茶具的洁净和用水的质量。