俗话说:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)。”秋茶当中,铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节,10月18日,记者从市城区部分茶叶专卖店了解到,今年的铁观音秋茶质量稳定,上市初期价格略有小幅上涨。
在河南南阳中州路一家茶叶专卖店,店员们正在精心筛选秋茶。据介绍,十一过后是秋茶大量上市的时候,如今铁观音秋茶销售红火,可分几十个不同档次,每500克的价格从几十元到几千元不等。普通家庭消费一般选择每500克100元~300元的茶叶。据了解,安溪铁观音秋茶销售一般要持续到春节和元宵节。
秋茶挑选有一定讲究,消费者购买时应看仔细。业内人士建议,在购买秋茶时应注意:一看,凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志;二闻,茶叶冲泡后香气不浓,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶;三品,新茶冲泡时,茶汤更加清爽,颜色较浅,陈茶则相反。 来源:南阳日报 作者:段平
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